Ukrainian Cheese Horse: Hands-On Workshop

Ukrainsk ostehest - hands-on workshop finder sted søndag den 8. november 2026 fra kl. 10.00 til 15.30 i København. Billetter koster 300 kr.

🇺🇦 Сирний коник: традиція власними руками 🐴🧀

Маленький коник із сиру родом із гуцульських полонин. У супермаркеті його не знайдеш, а по рецепту з інтернету по-справжньому не навчишся - це живе ремесло, яке з покоління в покоління передавали майстрині одна одній.

Запрошуємо на демонстраційний майстер-клас із виготовлення традиційних сирних коників. Кожен учасник власноруч зробить 1-3 коники та забере їх із собою. Також поговоримо про сирну спадщину України, її місце у світовій гастрономії та про труднощі, з якими сьогодні стикаються українські ремісники. Наприкінці - дегустація сиру.

Досвід не потрібен, лише руки, цікавість і натхнення.

🇺🇦 10:00-11:30 - майстер-клас українською мовою
🇬🇧 14:00-15:30 - workshop in English
👥 До 20 осіб на кожен майстер-клас
🐴 Для дорослих і дітей від 6 років

Майстер-клас проводить Тетяна Дядечко - амбасадорка українського сиру, сирна менторка, технологиня, викладачка Cheese School та голова Асоціації виробників сиру України.