Cavinoen - A Winemaker's Table

Lørdag den 5. september inviterer No19 og Bodegas Trenza / Tofterup Brothers til en aften med spanske vine, autentisk tapas og fortællinger fra vinens verden. Rammen er den rustikke eventlade på No19, hvor gæsterne samles omkring langbordet.

Aftenens vært er Jonas Tofterup, Danmarks eneste Master of Wine - en titel, som færre end 500 mennesker i verden nogensinde har opnået. Sammen med sin bror David producerer han prisvindende kvalitetsvine i Spanien under navnet Bodegas Trenza. Jonas guider gennem udvalgte vine fra Spaniens vinområder og fortæller historierne bag flaskerne: druer, terroir og de detaljer, der adskiller den ene flaske fra den anden. Det er muligt at købe vinene efter arrangementet.

Aftenen markerer samtidig starten på Cavinoen - No19s nye oplevelseskoncept, der løbende inviterer til vinrejser til forskellige lande og vinområder med passionerede vinmagere som værter. Bordene er fælles langborde, så man sidder sammen med andre gæster - det er en bevidst del af konceptet.