🎤 Alexander Wieck Fjældstad

Om

Alexander Wieck Fjældstad er læge og forsker ved Aarhus Universitet med speciale i lugtesansen og neurogastronomi. Hans arbejde undersøger, hvordan hjernen bearbejder smag og duft, og hvad der sker, når disse sanser svigter eller forandres. Han formidler sin forskning til både fagfolk og et bredere publikum.