Pilze in der Stadt selbst anbauen

Tagtomat vermittelt Wissen über die Biologie von Pilzen und verschiedene Methoden zum Anbau von Speisepilzen - sowohl drinnen als auch draußen. Die behandelten Sorten sind Austernpilze, Shiitake und Löwenmähne.

In dem Workshop stellst du dein eigenes Anzuchtset für Austernpilze her, das du anschließend zu Hause in einen gebrauchten Behälter - etwa einen Skyr- oder Joghurteimer - umfüllen und mit gebrauchtem Kaffeesatz weiterfüttern kannst. Bring deinen Behälter mit, damit du ihn vor Ort vorbereiten kannst.

Darüber hinaus erhältst du Inspirationen für Pilze in der Küche und kannst ein Pilzgetränk probieren.

Raum: Rampen