Geschmacksbar - Deine Geschmacksknospen hacken

Warum reagieren wir auf Knackigkeit? Warum bestimmt die Farbe eines Lebensmittels, ob wir uns ihm nähern oder uns von ihm fernhalten? Und warum sprechen wir so viel über Geschmack, wenn der Geruchssinn tatsächlich viel mehr Impulse an das Gehirn sendet?

An der Sinnesbar kannst du entdecken, wie das Gehirn kontrolliert, was du schmeckst - und wie du deine eigenen Sinne täuschen kannst. Hinter der Bar steht Koch, Lebensmittelberater und Autor Rasmus Bredahl.

Ort: Torvet