Общий ужин на Брюггене

Каждую первую среду месяца Культурный центр Айлендс Брюгге накрывает столы для общего ужина - все приглашены, приходите ли вы одни, с ребёнком, соседом или партнёром. Кухню ведёт Bryggens Spisehus, и все едят вместе за длинным столом.

Билеты покупаются в кафе и должны быть заказаны не позднее дня перед мероприятием. При покупке вы выбираете между мясным или вегетарианским вариантом. Цена составляет 100 крон для взрослых и 50 крон для детей от 5 до 12 лет.

Меню осень 2026 / зима 2027

2 сентября
Мясо: Маринованная курица с греческим салатом, цацики и картофелем, жареным с орегано
Вегетарианское: Жареная тыква с цацики и греческим салатом

7 октября
Мясо: Тушёный заяц со сливочным соусом, смородиновым желе, жареной морковью и жареным картофелем
Вегетарианское: Овощные котлеты с жареным картофелем и сливочным соусом

4 ноября
Мясо: Грудка индейки с клюквенным компотом, жареным картофелем и цветной капустой с сыром
Вегетарианское: Запечённая цветная капуста с сыром, клюквой и жареным картофелем

2 декабря
Мясо: Жаркое из свинины с красной капустой, маринованными огурцами, коричневым картофелем и соусом
Вегетарианское: Шпинатные котлеты с коричневым картофелем и красной капустой

6 января
Мясо: Глазированная ветчина с тушёным шпинатом и картофелем, жареным в сыром виде
Вегетарианское: Овощной "стейк" с тушёным шпинатом и картофелем, жареным в сыром виде

3 февраля
Мясо: Бефстроганов с картофельным пюре и свёклой
Вегетарианское: Грибное рагу с картофельным пюре и свёклой

3 марта
Мясо: Лосось, запечённый с корочкой из свёклы, булгур с фетой, гранатом, травами и жареным картофелем
Вегетарианское: Фалафель с булгуром

7 апреля
Мясо: Курица на гриле с цацики, томатным салатом и картофелем, жареным с лесным орехом
Вегетарианское: Фалафель с цацики, томатным салатом и картофелем, жареным с лесным орехом

5 мая
Мясо: Тушёная свинина с барбекю-соусом, капустным салатом и запечённым картофелем
Вегетарианское: Овощной "стейк" на гриле с капустным салатом и запечённым картофелем