Winelab Academy - это винная академия в Орхусе, где проводятся курсы, дегустации и мастер-классы как для новичков, так и для тех, кто уже разбирается в вине. Академия расположена на 19-м этаже здания TRÆ на Kalkværksvej и сдаётся в аренду для отраслевых мероприятий, семинаров и корпоративных событий. Её основал Мадс Йорданзен - бывший импортёр вина и преподаватель Датской сомелье-программы, ныне работающий штатным преподавателем.
Kalkværksvej 5, 8000 Aarhus C
Часы работы зависят от программы мероприятий
Подробный винный курс о 10 основных белых сортах винограда с дегустациями и знаниями о производстве и сочетании белого вина.
Подробный винный курс о 10 красных сортах винограда, методах производства и сочетании с едой, с дегустацией классических сортов, таких как Пино Нуар и Каберне Совиньон.
Вводный курс по белому вину с акцентом на 10 классических сортов винограда. Узнайте о производстве вина, сортах и регионах, и продегустируйте Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан и другие.
Вводный курс по красным винам с фокусом на 10 ключевых сортов винограда, дегустацию и сочетание с едой под руководством Мадса Йорданзена.
Подробный курс об игристых винах со всего мира. Узнайте о методах производства, классических регионах и новых стилях, продегустируйте шампанское, Cava, Crémant и датские игристые вина.
Дегустация Рислинга под руководством преподавателя Мадса Йорданзена. Изучите историю, стили и уровни сладости винограда через 8 вин из Германии, Эльзаса, Австрии, Австралии и США.
Оркестр Орхуса и Winelab Academy объединяют классическую австрийскую музыку с винной культурой в уникальный вечер в Winelab Academy.
Базовый курс по вину на три вечера с теорией, дегустациями и сочетанием вина с едой. Преподаватель Мадс Йорданзен охватывает винодельческие регионы, сорта винограда, производство и сенсорику.
Вводный курс по белому вину с дегустацией 10 различных сортов винограда, от Рислинга до Пино Гри, под руководством сомелье Мадса Йорданзена.
Вводный курс по красным винам с дегустацией восьми классических сортов винограда, обучение методам производства, регионам и сочетанию с едой.
Интерактивный винный курс об органическом, биодинамическом и натуральном вине с дегустацией и профессиональным обучением. Подходит для всех уровней.
Оркестр Орхуса и Winelab Academy объединяют классическую музыку и вино в особенный вечер, посвящённый теме тоски.