Nur ein Bissen - Grüneres Essen für Kinder

Wie bringt man Kinder in der Stoßzeit in die Küche - und wie entwickelt man gute Essgewohnheiten ohne Stress und erhobene Zeigefinger?

Christian Schødts ist Ernährungspädagoge in einem Kopenhagener Kindergarten, regelmäßiger Koch in der TV2-Sendung Guten Morgen Dänemark und Vater von zwei kleinen Kindern. In diesem Vortrag teilt er seine Erfahrungen mit Kindern, Gemüse und alltäglichem Kochen basierend auf dem Kochbuch Nur ein Bissen - Grüneres Essen für Kinder. Er erklärt, wie Kochen zu einem Raum für Spiel, Präsenz und Gemeinschaft werden kann.

Er bietet praktische Ideen, um Kinder in der Küche einzubeziehen - auch wenn sie nur eine halbe Möhre schälen oder Eierschalen in den Pfannkuchenteig landen. Es geht nicht um Perfektion, sondern um Teilhabe und darum, alltägliche Mahlzeiten grüner, kinderfreundlicher und unterhaltsamer für die ganze Familie zu gestalten.

Der Vortrag richtet sich an Eltern, Großeltern und alle, die Kinder im Leben haben. Ort: Der Aktivitätsraum.