Yotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Koch, Kochbuchautor und Gastronom mit Sitz in London. Er ist bekannt für seine gemüsebetonten, aromatisch gewürzten Gerichte mit Wurzeln in der östlichen Mittelmeerküche und im Nahen Osten - seine Bücher, darunter "Plenty" und "Jerusalem", haben sich weltweit millionenfach verkauft. Seit 2002 betreibt er eine Gruppe von Delikatessenläden und Restaurants in London, und sein Einfluss auf das moderne Heimkochen ist so weitreichend, dass Kritiker den Begriff "The Ottolenghi Effect" prägten. Er schreibt eine regelmäßige Kolumne für The Guardian und ist regelmäßiger Beiträger des New York Times Magazine.
Ebury kündigte im Februar 2026 ein neues Ottolenghi-Kochbuch mit geplanter Veröffentlichung im September 2026 an.
Ottolenghi startete im Januar-März 2026 seine "Crowd Pleaser"-Tournee mit Live-Shows unter anderem in San Francisco, Calgary, Seattle, Austin, Ottawa und Philadelphia.
Im Februar 2026 führte Ottolenghi eine Tournee mit 21 Shows in Australien, Neuseeland und Singapur unter dem Titel "An Evening with Yotam Ottolenghi" durch.
Das Kochbuch "Ottolenghi Comfort", geschrieben mit Helen Goh, Verena Lochmuller und Tara Wigley, wurde im Herbst 2024 veröffentlicht und wurde ein nationaler Bestseller in den USA und wurde als eines der besten Kochbücher von NPR ausgezeichnet.
Im September 2025 kündigte Ottolenghi seine Australien- und Neuseeland-Tournee für Februar 2026 an, mit Singapur als einzigem asiatischem Stop.
