Открытые лекции по естественным наукам: Кофе

Три эксперта рассматривают кофе с разных сторон: сельскохозяйственные цепочки создания стоимости, ботаника и медицинские исследования питания.

Аске Сковманд Боссельманн - преподаватель по сельскохозяйственным цепочкам создания стоимости в Институте пищевых продуктов и ресурсной экономики Копенгагенского университета. Андерс Санчес Барфод - профессор-эмерит ботаники в Институте биологии Орхусского университета. Кьельд Хермансен - врач и профессор-эмерит по диабету и питанию в Институте клинической медицины Орхусского университета.

Вопросы о мероприятии можно отправить Анне Хермансен на адрес aher@rudersdal.dk