Anders Sanchez Barfod ist emeritierter Lektor für Botanik an der Universität Aarhus. Er forscht zur Pflanzenbiologie und vermittelt in öffentlichen Vorträgen Wissen über die Biologie der Kaffeepflanze, ihren Anbau und die Folgen des Klimawandels für die Kaffeeproduktion.
Drei Forscher der Universität Aarhus beleuchten Kaffee von der Botanik über Nachhaltigkeit bis zur Gesundheit und behandeln wilde Verwandte der Pflanze, Klimawandelfolgen und Kaffees Auswirkungen auf den Körper.
Drei Universitätsdozenten halten einen Streaming-Vortrag über Kaffee - Anbau, Nachhaltigkeit, Klimawandel und Gesundheit.
Drei Universitätsforscher diskutieren Kaffee aus verschiedenen Perspektiven: Wertschöpfungsketten, Botanik und medizinische Ernährung.
Drei Universitätsforscher erforschen die Welt des Kaffees: von Pflanzenbau und Anbau über nachhaltige Produktion bis zu Klimawandel und Ernährungseffekten.