Kjeld Hermansen (f. 1946, Vejle) er dr.med. og klinisk lektor ved Aarhus Universitet samt adjungeret professor i human og klinisk ernæring ved Københavns Universitet. Han forsker i kost, type 2-diabetes og det metaboliske syndrom og har over et halvt århundrede opbygget en publikationsliste på mere end 390 videnskabelige arbejder. Hermansen har bl.a. været formand for Dansk Endokrinologisk Selskab og præsident for Diabetes and Nutrition Study Group under den Europæiske Diabetesforening (EASD), og i 2023 udgav han tænkepausen "Kaffe" på Aarhus Universitetsforlag.
Hermansen optrådte i medierne med et bidrag den 10. marts 2026, registreret på Aarhus Universitets forskningsportal.
Hermansen bidrog til medierne den 13. februar 2026 ifølge Aarhus Universitets aktivitetsregistrering.
Hermansen var medforfatter på en artikel i European Journal of Clinical Nutrition om kulhydrater og klinisk ernæring, publiceret i oktober 2025.
Hermansen var medforfatter på et review om arabinoxylan fra hvede og dets ernæringsmæssige effekter, publiceret i tidsskriftet Nutrients i maj 2025.
Hermansen udgav tænkepausen "Kaffe" på Aarhus Universitetsforlag den 6. november 2023 og var samme år medforfatter til de nyeste europæiske kostguidelines for diabetikere.
Livestreaming af forelæsning fra Aarhus Universitet om kaffe - fra plantens biologi til sundhedsmæssige effekter. Tre forskere udforsker kaffens historie, miljøpåvirkning og rolle for helbredet.
Tre forskere fra Aarhus Universitet udforsker kaffe fra botanik til bæredygtighed og sundhed - fra plantens vilde slægtninge til klimaforandringernes påvirkning og kaffens effekt på kroppen.
Tre forskere udforsker kaffeplanten fra botanik, økonomi og sundhed - fra dens vilde oprindelse til påstande om helbredsvirkninger.
Tre forskere udforsker kaffe fra flere vinkler: plantens biologi, bæredygtig dyrkning, klimaets påvirkning og sundhedseffekter. Foredraget livestreames fra Aarhus og varer cirka to timer med pause og spørgerunde.
Tre forskere udforsker kaffen fra alle vinkler: botanikken bag kaffeplanten, dyrkningen og dens miljøpåvirkning, samt kaffens betydning for vores sundhed.
Tre universitetsforskere holder streaming foredrag om kaffe fra flere faglige vinkler - biologi, dyrkning, bæredygtighed og sundhed.
Tre universitetsforskere diskuterer kaffe fra forskellige perspektiver: landbrugsværdikæder, botanik og medicinsk ernæring.
Tre forskere fra botanik, økologi og ernæring belyser kaffen fra dyrkning til sundhed - en opdateret version af et populært foredrag fra 2023.
Tre forskere udforsker kaffen fra plantens botanik til koppen - fra dyrkning og miljøpåvirkning til sundhedseffekter.
Tre danske forskere udforsker kaffe fra alle vinkler: botanik, dyrkning og sundhed. En aften om plantens biologi, global produktion og hvad videnskaben virkelig siger om kaffens effekt på kroppen.
Tre universitetsforskere udforsker kaffens verden: fra plantens biologi og dyrkning til bæredygtig produktion, klimaændringer og ernæringsmæssige effekter.
Tre forskere fra Aarhus Universitet holder livestreamforedrag om naturvidenskab på Rebildcentret.