
Livestream von der AU: Kaffee
Live-Übertragung eines Vortrags der Universität Aarhus, der Kaffees Biologie, Umweltauswirkungen und Gesundheitseffekte aus der Perspektive von drei Forschern erforscht.
Kjeld Hermansen (geb. 1946 in Vejle) ist promovierter Mediziner, klinischer Dozent an der Universität Aarhus und außerordentlicher Professor für Human- und klinische Ernährung an der Universität Kopenhagen. Seine Forschung gilt Ernährung, Typ-2-Diabetes und dem metabolischen Syndrom; er hat über 390 wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht. Hermansen war Vorsitzender der Dänischen Endokrinologischen Gesellschaft und Präsident der Diabetes and Nutrition Study Group der Europäischen Diabetesvereinigung (EASD); 2023 erschien sein populärwissenschaftliches Buch "Kaffe" beim Aarhus Universitetsforlag.
Hermansen trat in den Medien mit einem Beitrag am 10. März 2026 auf, registriert auf dem Forschungsportal der Universität Aarhus.
Hermansen trug am 13. Februar 2026 zu den Medien bei, laut Aktivitätsregistrierung der Universität Aarhus.
Hermansen war Co-Autor eines Artikels in der European Journal of Clinical Nutrition über Kohlenhydrate und klinische Ernährung, veröffentlicht im Oktober 2025.
Hermansen war Co-Autor eines Reviews über Arabinoxylan aus Weizen und seine ernährungsphysiologischen Auswirkungen, veröffentlicht in der Zeitschrift Nutrients im Mai 2025.
Hermansen veröffentlichte das Gedankenstück "Kaffee" im Aarhus University Press am 6. November 2023 und war im selben Jahr Co-Autor der neuesten europäischen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker.

Live-Übertragung eines Vortrags der Universität Aarhus, der Kaffees Biologie, Umweltauswirkungen und Gesundheitseffekte aus der Perspektive von drei Forschern erforscht.

Drei Forscher der Universität Aarhus beleuchten Kaffee von der Botanik über Nachhaltigkeit bis zur Gesundheit und behandeln wilde Verwandte der Pflanze, Klimawandelfolgen und Kaffees Auswirkungen auf den Körper.

Drei Forscher untersuchen die Kaffeepflanze aus botanischer, wirtschaftlicher und gesundheitlicher Perspektive - von ihren wilden Ursprüngen bis zu Gesundheitsaussagen.

Drei Forscher beleuchten Kaffee aus verschiedenen Blickwinkeln: Pflanzenbiolgie, nachhaltiger Anbau, Klimaauswirkungen und Gesundheitseffekte. Der Vortrag wird live aus Aarhus übertragen und dauert etwa zwei Stunden mit Pause und Fragerunde.

Drei Forscher beleuchten Kaffee aus allen Blickwinkeln: die Botanik der Kaffeepflanze, ihr Anbau und Umweltauswirkungen sowie die Bedeutung von Kaffee für die menschliche Gesundheit.

Drei Universitätsdozenten halten einen Streaming-Vortrag über Kaffee - Anbau, Nachhaltigkeit, Klimawandel und Gesundheit.

Drei Universitätsforscher diskutieren Kaffee aus verschiedenen Perspektiven: Wertschöpfungsketten, Botanik und medizinische Ernährung.

Drei Forscher aus Botanik, Ökologie und Ernährung erforschen Kaffee von Anbau bis Gesundheit in dieser aktualisierten Vortragsreihe.

Drei Forscher erforschen Kaffee von der Pflanzenbotanik bis zur Tasse - mit Fokus auf Anbau, Umweltauswirkungen und Gesundheitseffekte.

Drei dänische Forscher erforschen Kaffee aus allen Blickwinkeln: Botanik, Anbau und Gesundheit. Ein Abend über die Biologie der Pflanze, die globale Produktion und das, was die Wissenschaft wirklich über die Auswirkungen von Kaffee auf den Körper aussagt.

Drei Universitätsforscher erforschen die Welt des Kaffees: von Pflanzenbau und Anbau über nachhaltige Produktion bis zu Klimawandel und Ernährungseffekten.

Drei Forscher der Universität Aarhus präsentieren einen Livestream-Vortrag über Naturwissenschaften im Rebildcentret.